BATASIOLO Metodo Classico Spumante White Wine 1.5 L - Perfetto per Ricette e Festività | BATASIOLO Metodo Classico Meto

REGALO ELEGANTE: La cassetta di legno originale racchiude la bottiglia perfetta per ogni occasione.

CARATTERISTICHE DISTINTIVE: - Perlage fine che si sposa perfettamente con il cibo e il vino, mantenendo freschezza e bevibilità. - Sapore equilibrato e persistente, ideale per ogni momento.

VINIFICAZIONE: - Le uve Pinot Nero e Chardonnay raccolte a settembre vengono trattate attraverso una pressatura delicata. - Fermentazione a temperatura controllata tra 15-16°C. - Cuvée ottenuta nell'primavera attraverso l'assemblaggio dei vari vini viene imbottigliata. - Seconda fermentazione direttamente in bottiglia su proprie fecce di fermentazione per almeno quarantadue mesi.

VINI: - Uvaggio Pinot Nero e Chardonnay, tipici della produzione spumantica del Metodo Classico nelle Langhe e in tutta Italia. - L'accoppiamento di queste uve produce una caratteristica bollicina strutturata, armoniosa ed eterea. - Entrambe le uve, raccolte in anticipo, garantiscono elevata acidità riducendo il livello zuccherino.

TERRITORIO: - Lo Chardonnay dai vigneti di Barolo e la Morra e il Pinot Nero del vigneto in Alta Langa creano una bollicina dai sapori e profumi persistenti, caraterizzata da buona acidità.

ALLERGENI: Contiene solfiti.